Comment conserver des poissons d'eau douce sans les congeler ? - Marie Claire
Un poisson congelé vivant peut survivre ? (Animals'Interest)
À la frontière du cru : le congelé en Yakoutie (République de Sakha)
Fishferm - QU'EST-CE QUE LE POISSON FRAIS ? Lorsque le pêcheur ou le pisciculteur sort le poisson de l'eau, celui-ci encore vivant est considéré comme très frais. Un poisson frais est un
Est-ce que le poisson 'frais' (non congelé) que l'on trouve sur les étals des poissonneries ou aux rayons poissonneries des grandes surfaces à été congelé en amont ? Sinon comment arrive-t-il frais (
Le bestiaire de la pub d'hier, P comme Poisson - Le Blog d'Elisabeth Poulain